Sauvignon Blanc Fusional Chapel Peak 2024

Sauvignon Blanc Fusional Chapel Peak: Nuova Zelanda nel calice

Il Sauvignon Blanc Fusional Chapel Peak è un vino bianco neozelandese che incarna l'espressione vibrante del vitigno Sauvignon Blanc. Prodotto nella Wairau Valley, nella regione di Marlborough, questo vino nasce da un terroir unico, con terreni composti da ciottoli e argilla. La fermentazione in acciaio preserva la freschezza e gli aromi fruttati, mentre un breve affinamento in legno aggiunge complessità e struttura.

Uvaggio: Sauvignon 100%.

Affinamento: Per il 9% della massa in botti nuove di rovere francese.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime aromi intensi di frutta tropicale, agrumi, erba tagliata e una delicata nota minerale. Al palato è fresco, vivace e sapido, con un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, sushi e cucina asiatica. 

Perché sceglierlo: Un vino elegante e versatile, per chi cerca un Sauvignon Blanc dal carattere vibrante e distintivo.

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