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    Renosu Rosso Dettori
    Vini Biologici
    Vino Premiato

    Renosu Rosso Dettori

      4.8   (27 Recensioni)

     (27)

    POPULAR

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    Robert Parker
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    Wine Spectator
      89

    Descrizione

    Renosu Rosso Dettori: il sapore puro della Sardegna

    Il Renosu Rosso Dettori è un'espressione sincera della Sardegna, un vino rosso che nasce da uve rosse coltivate nei vigneti della provincia di Sassari. La vinificazione segue metodi artigianali: diraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti indigeni, senza chiarifiche né filtrazioni. Questo approccio minimalista, preserva l'integrità del terroir e regala un vino puro e vibrante.

    Uvaggio: Uve rosse.

    Affinamento: In cemento e vetro.

    Note degustative: Rosso rubino intenso. Emergono profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, arricchiti da note speziate e sentori di macchia mediterranea. In bocca, è un vino avvolgente e fresco, con tannini morbidi e una piacevole balsamicità.

    Abbinamenti: Carni rosse grigliate, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. 

    Perché sceglierlo: Un viaggio alla scoperta dei sapori autentici della Sardegna. È un vino per chi ama la natura, la tradizione e la purezza.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Dettori

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    N.D.

    Regione
    Sardegna

    Zona di Produzione
    Sennori (SS)

    Annata
    S.A.

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Filosofia
    Senza Solfiti Aggiunti, Vegani

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt, +90pt

    La Cantina



    La Romangia è un'area geografica circoscrivibile alla zona del Logugoro ,dal dialetto sardo "luogo dorato", data la fertilità delle sue terre, composta principalmente dai Comuni di Sennori e Sorso. Probabilmente è la zona vitivinicola meno conosciuta al di fuori dei confini sardi, ma va detto che qui il vino si crea da oltre 3000 anni: numerosi , infatti, sono i reperti rinvenuti in Romangia, come anfore orientali e romane. In questo mondo rurale ed ancestrale, inizia la storia di Alessandro Dettori, membro di una famiglia di agricoltori e pastor...
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