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Renosu Bianco Dettori
-25%

Renosu Bianco Dettori

  4.6   (7 Recensioni)

 (7)
-25%

Special Price 10,00 €

Prezzo di listino: 13,50 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Martedì 21 Settembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Wine Spectator
  89

Descrizione

Renosu Bianco: Tradizione & Territorio

La provincia è quella di Sassari, la località è Sennori, da sempre considerata la patria del Cannonau e la firma è quella di Dettori, una famiglia che, dalla vigna alla cantina, realizza tutto in maniera artigianale. Tutto qui avviene nel modo più naturale possibile, lasciando che la natura compia il suo ciclo senza alcun intervento esterno: una scelta coraggiosa, decisa e forte che ha reso Dettori un’istituzione per l’interpretazione dei grandi vini del territorio. Il Renosu Bianco è un blend di Vermentino e Moscato di Sennori che macera per 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, senza chiarifiche né filtrazioni e racchiude in sé l’essenza stessa della famiglia Dettori: fare vini non facili ma, senza dubbio, interessanti.

Colore giallo paglierino con lievi riflessi oro-verdi, ammalia il naso con note importanti di frutta esotica matura ed erbe aromatiche, salvia, timo limonato e dragoncello, accenni speziati che rimandano al pepe bianco e una delicata sfumatura sapida. Assaggio corposo, avvolgente e intenso, in ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza, ricco nei rimandi fruttati, a tratti mentolato e dalla lunghissima scia salina.

Da provare con sushi e sushimi, antipasti di pesce, sia caldi che freddi e con primi piatti del mare.

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Dettori

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Varietà, Vermentino

Denominazione
Romangia IGT

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Sennori (SS)

Annata
S.A.

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
Biodinamici

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt

La Cantina



La Romangia è un'area geografica circoscrivibile alla zona del Logugoro ,dal dialetto sardo "luogo dorato", data la fertilità delle sue terre, composta principalmente dai Comuni di Sennori e Sorso. Probabilmente è la zona vitivinicola meno conosciuta al di fuori dei confini sardi, ma va detto che qui il vino si crea da oltre 3000 anni: numerosi , infatti, sono i reperti rinvenuti in Romangia, come anfore orientali e romane. In questo mondo rurale ed ancestrale, inizia la storia di Alessandro Dettori, membro di una famiglia di agricoltori e pastor...
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Recensioni (7)








7 Recensioni
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Recensione di albyalfa
buon vino
buon vino, sapore minerale e note intense. ottima qualitá prezzo intorno ai 10€ a bottiglia
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15 marzo 2021
Recensione di Luisa
Sapore di Sardegna
Buonissimo vino dal sapore salino e minerale
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05 maggio 2020
Recensione di Pierluigi
Renosu Bianco
Ottimo vino biodinamico, leggerrmente abbocato, ideale freddo come aperitivo, prodotto da uve vermentino e moscato tipiche della Romangia, zona d'origine del vino. Vista dalla cantina stupenda sul golfo dell'Asinara e sudcdella Corsica.
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27 marzo 2020
Recensione di Achille
Triple A dalla Sardegna
Vino molto interessante con un ottimo rapporto qualità prezzo. Viene vinificato in cemento, non è il classico vermentino lo stile di produzione e' di vino naturale che ricorda un po' il vino del contadino, leggermente orange il consiglio è di berlo ben freddo. Ottimo con il pesce ma anche con carni bianche o paste ripiene.
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06 aprile 2019
Recensione di marcello
buonino
niente male ma niente di speciale.
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05 aprile 2019
Recensione di Cesare
Sorprendente
Davvero interessante, un vino che ha personalità. Ho provato a ordinarlo di nuovo, spero di riuscirci presto.
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03 aprile 2019
Recensione di Emmanuel
Profumi di Sardegna
Bella veste dorata. Componente olfattiva estremamente particolare, con riconoscimenti salmastri e toni di mirto e lentisco. In bocca è sapido, intenso e di discreta persistenza. Interessante l'abbinamento con cruditè di mare.
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08 febbraio 2019
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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