Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Renosu Bianco Dettori
    Vini Biologici
    Vino Premiato

    Renosu Bianco Dettori

      4.8   (30 Recensioni)

     (30)

    BEST PRICE

    Special Price 9,90 €

    È il prezzo più basso in 30 gg

    Prezzo di listino: 14,50 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    Consegna entro Giovedì 21 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Wine Spectator
      89

    Descrizione

    Renosu Bianco: Tradizione & Territorio

    È una piccola realtà artigianale quella della cantina Dettori, una famiglia dedita alle più arcaiche tradizioni vinicole e basta guardare il vigneto per capirlo: piante molto vecchie, coltivate ad alberello, tutte incentrate sulle uve autoctone. Il Renosu Bianco è il vino quotidiano dell’azienda, ottenuto da un blend di uve bianche fermentate spontaneamente, ad opera di lieviti indigeni, in cemento. Senza chiarifica né filtrazioni, questo vino viene imbottigliato con una bassissima dose di solforosa e racchiude in sé l’essenza stessa della famiglia Dettori: fare vini non facili ma, senza dubbio, interessanti.

    Colore giallo paglierino con lievi riflessi oro-verdi, ammalia il naso con note importanti di frutta esotica matura ed erbe aromatiche, salvia, timo limonato e dragoncello, accenni speziati che rimandano al pepe bianco e una delicata sfumatura sapida. Assaggio corposo, avvolgente e intenso, in ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza, ricco nei rimandi fruttati, a tratti mentolato e dalla lunghissima scia salina.

    Da provare con sushi e sushimi, antipasti di pesce, sia caldi che freddi e con primi piatti del mare.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Dettori

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    N.D.

    Regione
    Sardegna

    Zona di Produzione
    Sennori (SS)

    Annata
    S.A.

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Filosofia
    Senza Solfiti Aggiunti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt

    La Cantina



    La Romangia è un'area geografica circoscrivibile alla zona del Logugoro ,dal dialetto sardo "luogo dorato", data la fertilità delle sue terre, composta principalmente dai Comuni di Sennori e Sorso. Probabilmente è la zona vitivinicola meno conosciuta al di fuori dei confini sardi, ma va detto che qui il vino si crea da oltre 3000 anni: numerosi , infatti, sono i reperti rinvenuti in Romangia, come anfore orientali e romane. In questo mondo rurale ed ancestrale, inizia la storia di Alessandro Dettori, membro di una famiglia di agricoltori e pastor...
    Leggi di più »










    Recensisci il prodotto Renosu Bianco Dettori
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Renosu Bianco Dettori
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play