Descrizione
Primitivo Ipnotico: l'eccellenza di Terre dei Vaaz
Il Primitivo Ipnotico Terre Dei Vaaz è un vino Puglia IGP, proveniente dai vigneti di Sammichele di Bari, paese ricco di storia fondato da Miguel Vaaz nel 1615. Questo vino affina sia in acciaio che in barrique, esaltando le caratteristiche uniche del territorio.
Uvaggio: Primitivo 100%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio, 3 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino intenso, al naso sa di prugne secche, more in confettura e violetta appassita, con accenni più scuri di rabarbaro e tabacco. Sorso sapido e caldo, di struttura ed elegante trama tannica.
Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con primi piatti della tradizione pugliese, come le orecchiette al ragù di carne.
Perché sceglierlo: Un Primitivo di carattere, autentico e affinato con cura, che ti offre un'esperienza di gusto superiore.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Terre Dei Vaaz
Italia
Vino Rosso
Primitivo
Puglia IGP
Puglia
Sammichele di Bari (BA)
2018
0.75L
15,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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