Descrizione
Les Ombelles: il carattere del Pouilly-Fumé
Il Pouilly-Fumé Les Ombelles Sauvion è un raffinato vino bianco della prestigiosa denominazione Pouilly-Fumé AOC, cuore della Loira. Ottenuto da uve 100% Sauvignon Blanc e vinificato in acciaio per preservarne la freschezza, affina alcuni mesi sulle fecce, guadagnando complessità e riflettendo la mineralità unica del suo terroir.
Uvaggio: Sauvignon Blanc 100%.
Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Colore oro pallido, al naso rivela note di agrumi, fiori bianchi e la tipica mineralità di pietra focaia della Loira. Al palato è fresco, vivace e sapido, con un finale elegante.
Abbinamenti: Perfetto con frutti di mare, pesce e formaggi di capra freschi. Ideale con le ostriche.
Perché sceglierlo: La purezza del Sauvignon Blanc e la mineralità della denominazione Pouilly-Fumé offrono un'esperienza autentica ed elegante della Loira.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Château du Cléray-Sauvion
Francia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Pouilly-Fumé AOC
Loira
2022
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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