Distillato di vino sudamericano, il Pisco nasce in Perù ed è considerato la bevanda alcolica che più lo rappresenta nel mondo, vantando un livello di esportazioni che è arrivato quasi ad eguagliare quello del vino. Basandosi su metodi artigianali e seguendo protocolli severissimi, la cantina Tabernero produce il Pisco Puro Quebranta utilizzando l'omonima uva, la quebranta, molto dolce e croccante, per ottenere il vino da distillare. Il risultato è un prodotto unico, dall'aroma inconfondibile, in grado di stuzzicare anche i palati più esigenti.
Limpido e trasparente alla vista, indirizza la ricerca olfattiva su note di mandorla, pesca matura, sottili profili speziati vaniglia e nuances legnose. Al palato si attesta su note di frutta secca, è piacevolmente morbido, con un'acidità che si contrappone ad una decisa componente alcolica, rendendolo equilibrato. Il finale è davvero gradevole, fruttato e persistente.
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