Pecorino Giocheremo con i Fiori Torre dei Beati 2023

Giocheremo con i Fiori: Pecorino da scoprire

Giocheremo con i Fiori è un Pecorino Abruzzo DOC prodotto da Torre dei Beati, cantina che coniuga tradizione e rispetto per la natura. Le uve Pecorino provengono da vigneti situati a 300 mt. s.l.m. su terreni calcarei argillosi, coltivati con metodo biologico. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento si completa in pochi mesi, sempre in acciaio.

Uvaggio: Pecorino 100%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso è intenso e floreale, con note di frutta a polpa bianca e sentori di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei, risotti e formaggi freschi. Ideale anche come aperitivo.

Perché sceglierlo: Un vino genuino, fatto con passione da una cantina che ha a cuore la sua terra.

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