Descrizione
Metodo Classico Zero Luca Padroggi: purezza e carattere
Il Metodo Classico Zero Luca Padroggi è un Oltrepò Pavese DOCG che nasce da una selezione accurata di Chardonnay e Pinot Nero. L'affinamento prolungato sui lieviti ne evidenzia la profondità, mentre il dosaggio zero rappresenta la massima espressione della naturalità del frutto.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante con un perlage finissimo e persistente. Al naso si rivelano note di frutta secca, agrumi e leggere sfumature minerali. Al palato è secco, fresco e vibrante, con una piacevole sapidità.
Abbinamenti: Crudité di mare, ostriche, sushi e piatti a base di pesce delicati. Eccellente anche come aperitivo.
Perché sceglierlo: Per la sua eleganza senza compromessi e la sua purezza inimitabile, che racconta la vocazione dell'Oltrepò Pavese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
La Piotta
Italia
Spumante
Chardonnay, Pinot Nero
Oltrepò Pavese DOCG
Lombardia
Montalto Pavese (Pavia)
Senza Annata
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Pas Dosé - Nature
Classico
24 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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