Mignon Gin Pigskin Pink Silvio Carta 10cl

Il Gin si veste di rosa

Affinato per almeno 6 mesi in botti secolari di castagno, contenenti precedentemente la Vernaccia, il Gin Pigskin Pink di Slvio Carta nasce a partire da botaniche provenienti dai dintorni della distilleria: finocchietto selvatico, mirto, ginepro coccolone, lentisco, salvia desoleana, elicriso, timo, con aggiunta di scorza di limone. Il risultato è di quelli che stupisce, mettendo in luce particolare morbidezza e rotondità, una piacevole nota balsamica e quei tipici profumi di macchia mediterranea.

Alla vista si presenta trasparente e cristallino. Al naso stacca decisa la nota di ginepro, per poi essere sedotto da sentori di erbe aromatiche che si mescolano rapidamente a nuances di ciclamino e cardamomo. L'assaggio è ricco, caldo e scorre con agilità, denotando una piacevole freschezza mentolata tipica dell'elicriso. Nel finale sfuma lento su gradevoli sensazioni agrumate.

Nel formato mignon è la misura perfetta per ogni drink!