Mezcal Ensamble Montelobos 70cl

Visione d’insieme

Dietro al Mezcal Joven Ensamble c’è un’accurata ricetta che parte da una quantità maggiore di agave Cupreta alla quale viene aggiunta una piccola percentuale di Espadin. Sebbene le due agavi siano distinte (anche nella distillazione), la visione d’insieme conferisce un prodotto armonico, un Mezcal che rispecchia le peculiarità di entrambe ma che sa unirne i profili caratteriali. Un assaggio da veri intenditori, perfetto per creare cocktail diversi e stilosi.

Incolore e cristallino, al naso si presenta con aromi avvolgenti di agave ed erbe fresche, uniti a leggere sfumature affumicate e ad un ricordo di terra bagnata. Assaggio rustico, territoriale ed affascinante, mostra un corpo estremamente equilibrato e una lunga persistenza, dalla quale si affacciano le sensazioni verdi dell’olfattiva.