Spumante Brut Villa Sparina

Villa Sparina Brut: il segreto del Gavi

Villa Sparina Brut è un vino spumante metodo classico che nasce da un blend di uve Cortese e Chardonnay e affina per 36 mesi sui lieviti. La lunga maturazione regala complessità, perlage fine e una notevole raffinatezza, con la firma di Villa Sparina, custode con dell'arte della spumantizzazione nella zona di Gavi.

Uvaggio: Cortese 95%, Chardonnay 5%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante dal perlage persistente. Al naso, offre delicati sentori di frutta bianca matura, note di crosta di pane e lievito. Al palato, è fresco e vivace, con una piacevole sapidità.

Abbinamenti: Versatile a tavola, è perfetto come aperitivo e si abbina ad antipasti di pesce, primi piatti leggeri e secondi di pesce o carni bianche.

Perché sceglierlo: Un Metodo Classico che dimostra che il Gavi non è solo bianco fermo, offrendo un'esperienza sorprendente.

Abbinalo con: