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    Maremma Toscana DOC Vermentino Chicca 2022 Guido F. Fendi

    Maremma Toscana DOC Vermentino Chicca 2022 Guido F. Fendi

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    Descrizione

    Una vera Chicca!

    Realtà emergente della Maremma, zona che negli ultimi anni ha visto una crescita notevole dal punto di vista vinicolo, la Guido Fendi, sin dal principio, si è posta l'obiettivo di raggiungere altissimi livelli di qualità e, se si ha la fortuna di imbattersi nel Vermentino Chicca, si capisce che certamente si è sulla giusta strada; tutte le operazioni in vigna vengono effettuate rigorosamente a mano e la coltivazione è protesa verso la sostenibilità e l'attenzione alla natura, unica fonte da preservare. L'assaggio vale più di mille parole: vini succosi, gustosi e persuasivi. Curiosità: il vino è dedicato a Francesca, 'Chicca', l'amata moglie di Guido F. Fendi!

    Colore giallo paglierino smagliante, al naso profuma di mela golden matura e fragranti sensazioni di pera abate, il tutto su toni erbacei di erbe aromatiche e di campo, con lievi ricordi di fiori di zagara. Assaggio in equilibrio tra la morbidezza e una presente, ma misurata, freschezza, con una netta chiusura sapida, pulita e precisa, a ricordare vagamente la mandorla.

    Da provare con tagliolini agli asparagi ma anche con spaghetti alle vongole veraci.

    Questo vino ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di 91/100 da parte di 5StarWines nel 2019.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Azienda Guido F.Fendi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vermentino

    Denominazione
    Maremma Toscana DOC

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Fonteblanda (GR)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L’azienda Guido F. Fendi si trova nel cuore della Maremma, zona nota per le sue tradizioni e la sua autenticità ed opera seguendo il motto ‘un buon vino non nasce in cantina ma nel vigneto’. Per questo, l’approccio al terreno è di tipo olistico e la terra stessa è vista come un organismo vivente, nel quale è necessario che la natura segua il suo corso, favorendone il più possibile la biodiversità. Il terreno tipicamente collinare della Maremma riesce così a dare origine ad un microclima che differenzia e contrad...
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