Magnum Trentodoc Giulio Bernabei Dosaggio Zero

Trentodoc Giulio Bernabei Zero: autenticità in Grande

Dalle altitudini elevate, tra i 400 e i 650 metri sul livello del mare, nasce il Trentodoc Dosaggio Zero Giulio Bernabei, qui in formato magnum. Questa prestigiosa etichetta è il risultato di un'accurata selezione di Chardonnay e Pinot Nero, sapientemente assemblati e affinati per 36 mesi sui lieviti. L'assenza di dosaggio esalta la purezza intrinseca di questo spumante, rivelando in ogni sorso l'autentica espressione del territorio trentino. 

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso rivela delicati profumi di agrumi, frutta secca e sentori di pane. Al palato si distingue per la sua freschezza, l'equilibrata acidità e una piacevole sapidità.

Abbinamenti: Con primi piatti a base di crostacei, sposa benissimo una catalana di astice oppure un trancio di salmone alle erbe aromatiche.

Perché sceglierlo: Un'esperienza sensoriale gustosa, disponibile in un formato che ne celebra l'eccellenza e la capacità di invecchiamento.

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