Descrizione
Grechetto Amalasunta: un sorso di storia del Lazio
Il Grechetto Amalasunta di Edoardo Pagani è un vino bianco Lazio IGT che nasce sulle sponde del lago di Bolsena da vigneti di oltre 60 anni. Coltivato su un terreno argilloso-calcareo, questo Grechetto si distingue per la fermentazione spontanea in acciaio e botti di legno, seguita da un affinamento in barrique, tonneaux e acciaio.
Uvaggio: Grechetto 100%.
Affinamento: Alcuni mesi tra barrique, tonneaux e acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso, sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, con delicate note minerali. Al palato, è un vino fresco e sapido, con un corpo pieno e una piacevole persistenza.
Abbinamenti: Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino artigianale, curato in ogni dettaglio e dall'eccellente rapporto qualità-prezzo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Edoardo Pagani
Italia
Vino Bianco
Grechetto
Lazio IGT
Lazio
Bolsena (VT)
2023
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
