Premi
96
Descrizione
Darmagi Gaja: il Cabernet Sauvignon che sfidò la tradizione
Il Darmagi Gaja è un Langhe DOP prodotto con uve Cabernet Sauvignon, un'innovazione voluta da Angelo Gaja nel 1978. Il nome, "Darmagi" (che peccato!), esprime la sorpresa di suo padre Giovanni per la scelta di piantare Cabernet Sauvignon in una vigna storica del Nebbiolo.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.
Affinamento: 8 mesi in barrique e circa un anno in grandi botti tradizionali.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. In bocca, è caldo e avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per chi ama i vini strutturati e complessi, con un carattere unico e inconfondibile.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gaja
Italia
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon
Langhe DOP
Piemonte
Comune di Barbaresco (CN)
2020
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+94pt
La Cantina
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