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Lambrusco Secco Opera02

(1 Recensioni)
Emilia Romagna/(Italia)
Lambrusco Grasparossa 100%
Modena DOC
Vino Rosso Frizzante (11%/0.75L)
12,80 €
(17,07 €/ℓ)
12,80 € (17,07 €/ℓ)
Pagamenti Sicuri

Dai nostri Sommelier

L'Opera02 Brut è un Lambrusco Grasparossa che nasce nel territorio di Levizzano di Castelvetro, nel modenese. Ottenuto da uve 100% Lambrusco Grasparossa, questo Lambrusco di Modena Brut è frutto di una spumantizzazione in autoclave con metodo Charmat, a 15°C, utilizzando lieviti selezionati e mosto di Grasparossa, per esaltare il carattere deciso di questo vitigno.

 

 

Denominazione
Modena DOC
Vitigno
Lambrusco Grasparossa 100%
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
11%
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Sede legale
Via Medusia, 32, 41014 Levizzano Rangone MO, Italy

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, animato da un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet ricco di sentori di frutta rossa matura, in particolare mora e amarena, con sfumature floreali e speziate. Assaggio secco, deciso e vivace, con una piacevole acidità e una buona struttura.

Abbinamento & Servizio

Si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti a base di carne e carni grigliate. Perfetto anche come aperitivo.

Macro Abbinamento
Aperitivo Carne Pizza Primi Salumi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 10° - 14°C

Energia: 282 kJ/68 kcal
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75 cl / 10%
IT Italia, Emilia Romagna
12,80 €
(17,07 €/ℓ)

Recensioni

5,00
(1 Recensioni)
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Recensioni degli utenti

Ottimo
Stefano
Un Lambrusco che mi ha sorpreso. Non mi aspettavo una qualità così alta in rapporto al prezzo. Colore rosso scuro, sapore equilibratissimo, secco sicuramente ma con un fondo di dolcezza che gratifica la bevuta. Un bicchiere tira l'altro !

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