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  • L'Atto 2022 Cantine Del Notaio

    L'Atto 2022 Cantine Del Notaio

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    Descrizione

    L’Aglianico quotidiano

    Versione immediata, semplice e pura dell’Aglianico, L’Atto di Cantine Del Notaio è un rosso schietto, forte e sincero che la Cantina ha pensato per chi vuole accostarsi a questo tesoro del Vulture in modo semplice, senza troppi fronzoli. É un vino pensato per il quotidiano e per il convivio, semplice ma comunque di carattere e forza, grazie all’affinamento di 6 mesi in barrique di terzo e quarto passaggio, nelle antiche grotte naturali di tufo vulcanico.

    Colore rosso rubino brillante con unghia granato, al naso presenta profumi caratteristici di spezie dolci e tabacco conciato, una sottile vena fruttata di mora in confettura e refoli floreali di geranio. Assaggio pulito, equilibrato, perfetto nell’equilibrio tra morbidezza, calore e sapidità, con un tannino magistrale, in grado di ripulire il palato.

    Da un tagliere di salumi e formaggi a dei cannelloni di carne, ben si accompagna ad uno stinco di vitello.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantine Del Notaio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Aglianico

    Denominazione
    Basilicata IGT

    Regione
    Basilicata

    Zona di Produzione
    Rionero In Vulture (PZ)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Una delle mete che, negli ultimi anni, sicuramente sta attirando tantissimi wine lovers, è senza ombra di dubbio il Vulture, terra incantata, straordinariamente ricca di bellezze naturali, lì dove sorge una delle cantine più importanti del Sud Italia: Cantine del Notaio. Fondata nel 1998, l'attuale proprietario, Gerardo Giuratrabocchetti, insieme alla moglie Marcella Libutti ed al contributo del professor Luigi Moio dell'Università degli Studi di Napoli Federico II, ha portato avanti un progetto di valorizzazione del vitigno Aglianico del ...
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