Si narra che Louis-Alexandre, fondatore dell’azienda, avesse un debole per il Cognac invecchiato e che amasse aggiungerne una goccia in più al suo bicchiere di Grand Marnier Liqueur, per conferirgli un sapore più intenso e deciso. Proprio per omaggiarlo, nel 1977 la celebre Maison ha creato la Cuvée Louis-Alexandre, utilizzando un blend di Cognac VSOP proventi dalle migliori zone della regione di Cognac, affinati per un lungo periodo in botti di rovere di tronçais. Ecco un Cognac dal sapore più ricco e profondo, perfetto per chi ama affacciarsi verso nuove frontiere del gusto.
Colore giallo ambrato caldo, con riflessi arancio-rame, avvolge con note golose di arancia candita e scorze d’agrumi sotto spirito, poi un tocco di bergamotto e un ricordo più tostato di legno e cuoio. Assaggio dolce, gentile ma secco, è molto intenso nei ricordi olfattivi e sfuma, lunghissimo e caldo, verso una persistenza di pino, resina e foglie di tè.
Un grande classico, perfetto per rivisitare gli storici cocktail da atmosfera Belle Époque: provatelo per realizzare Sazerac o Sidecar.
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