Gin Imea Gineprina D'Olanda 70cl

Un gin d'altri tempi

Nuovi gin escono quasi quotidianamente, ma non tutti hanno la capacità di incidere, di lasciare un segno, tranne quelli che hanno alle spalle una visione precisa e mirata. La Gineprina nasce grazie ad una ricetta risalente al 1897, recuperata da Fulvio Piccinino, esperto di storia del bere e dell’arte della miscelazione, in un raro libro italiano contenente ricette liquoristiche. Nel pieno rispetto della ricetta ottocentesca che prevede l’utilizzo di bacche di ginepro e di altre spezie molto in voga all’epoca, la Gineprina d'Olanda è tutt'ora prodotta mirando ad obbiettivi ben precisi: incontrare il gusto dei consumatori, essere ben riconoscibile e farsi ricordare. Vi assicuriamo che ci riesce benissimo.

Il packaging è ben fatto e richiama lo stile di una bottiglia d'annata. Limpido e cristallino alla vista, si esalta al naso con evidenti sentori di ginepro e anice, avvolti da altre spezie che ricordano chiodi di garofano, cannella e macis. L'assaggio è morbido, pungente, con aromi ricchi e speziati.

Ottimo liscio ma si esalta in miscelazione: nel Gin Tonic si apprezza in pieno il suo sapore fresco e ricco.