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    Fiore Di Campo 2022 Lis Neris

    Fiore Di Campo 2022 Lis Neris

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    Descrizione

    ‘Fiore di campo’: un nome, un destino!

    Nato nel 2000 come monovitigno il Fiore di campo di Lis Neris è ad oggi una cuvée di tre uve tipiche del territorio: Friulano 85%, Sauvignon Blanc 10% e Riesling 5%; quello che colpisce di questo vino e si evince già dal nome, è che parla di morbidezza, intensità aromatica e freschezza, un vero ‘fiore di campo’ di rara bellezza esaltato ancor più dall’affinamento, per circa 8 mesi, in acciaio e sulle bucce dell’uva, passaggio indispensabile per garantire quella vitalità aromatica e gustativa tipica del territorio dell’Isonzo.

    Giallo paglierino luminoso con riflessi platino, al naso inebria con un ventaglio aromatico fatto di pesca bianca e susina, insieme a note floreali di ginestra e camomilla, con accenni di fieno, fiori di campo e sambuco. L’assaggio è morbido, ricco e pieno, quasi consistente nel perfetto bilanciamento tra freschezza e sapidità e molto lungo nel finale di mandorla tostata e di fiori bianchi.

    Perfetto con pesce alla griglia, risotto ai frutti di mare, spaghetti con le vongole ma anche per un aperitivo ricercato!

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Lis Neris

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Friulano, Riesling, Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Venezia Giulia GT

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    San Lorenzo Isontino (GO)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    In friulano significa Le Nere, riferito alle donne di inizio secolo che andavano a lavorare nei campi vestite di nero. Il nome dell’azienda racconta il carattere intimamente friulano legato al lavoro e al rispetto di questa terra incuneata tra l’Adriatico, le Prealpi Giulie, al confine con la Slovenia, affacciata alla MittelEuropa nel comune di San Lorenzo Isontino. Una vita dedicata anima e corpo al vino, gemma della terra, quella di Francesco Pecorari e del figlio Alvaro, attuale proprietario e wine maker. Francesco Pecorari nel 1954, inizia la produzione in proprio, co...
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