Descrizione
Erbaluce Cariola Ferrando: finezza dal Piemonte
L'Erbaluce di Caluso Cariola Ferrando Vini è un vino bianco DOCG proveniente dai vigneti di Ivrea, in Piemonte. Questo vino Erbaluce nasce dal vitigno omonimo e si distingue per una fermentazione in acciaio, con un tocco di affinamento in barrique (10%). L'affinamento tra acciaio e legno ne esalta l'equilibrio e la finezza.
Uvaggio: Erbaluce 100%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio e barrique.
Note degustative: Giallo paglierino, profuma di fiori bianchi, croccante mela verde e delicati agrumi. In bocca è vivace e asciutto, con una bella freschezza e una persistenza aromatica pulita.
Abbinamenti: Antipasti delicati, primi piatti a base di pesce o verdure, e secondi di pesce al forno o alla griglia. Provalo anche con formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Per chi desidera un vino bianco piemontese che racconti la sua storia con freschezza e autenticità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Ferrando
Italia
Vino Bianco
Varietà
Erbaluce di Caluso DOCG
Piemonte
Ivrea (TO)
2023
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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