Eccellente esempio di Metodo Classico proveniente dalla regione della Loira, questo Crémant è prodotto da Philippe Deval, azienda che si distingue per l’abilità di creare spumanti di alta qualità attraverso l’uso di metodi tradizionali. Grazie alla sua classica beva e alla didascalica fattura, questo Crémant de Loire è la bollicina da considerare quando si desidera spaziare verso il grande stile francese senza però spendere cifre elevate, un’interessante alternativa che, grazie alla finezza dei suoi aromi, saprà sorprendere i più curiosi e conquistare gli appassionati.
Colore giallo paglierino intenso con bagliori dorati, si presenta all’olfatto con aromi di frutta a polpa gialla e fiori, poi fragranti sentori di forno e lievito, il tutto contornato da sottili refoli salmastri. Assaggio dalla piacevole freschezza, è vivace e succoso, con lunghi e persistenti ritorni fruttati che invitano alla beva.
Uno spumante estremamente versatile, eccellente come aperitivo ma anche per accompagnare piatti leggeri a base di pesce, in particolare frutti di mare.
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