• Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2021 Château Minuty
    -21%
    Vino Premiato

    Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2021 Château Minuty

     (0 Recensioni)

    -21%

    Special Price 18,90 €

    Prezzo di listino: 24,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    Consegna entro Lunedì 5 Dicembre
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Wine Spectator
      88

    Descrizione

    Lo stile unico della Provenza

    Blend di Grenache, Cinsault e Syrah, questo Rosé nasce da un’azienda che, dal 1930, si impegna nella produzione di grandi etichette, in stile provenzale, nel massimo rispetto della terra. I vigneti coltivati intorno alla città di Gassin vengono allevati senza alcun uso di pesticidi o diserbanti e con rese molto basse, per preserverà l’integrità degli acini e tutto il bagaglio organolettico. Siamo ben distanti dalla concezione dei vini rosati provenzali da bere, ghiacciati, in spiaggia, perché il Rosé ‘M’ è curato in ogni minimo dettaglio, dalla vendemmia, che è rigorosamente manuale, alla macerazione, della durata di 3-4 ore nelle quali il mosto viene continuamente controllato perché le bucce non rilascino troppo tannini ma diano colore e succosità, fino alla maturazione, rigorosamente in acciaio inox per definire ed esaltare la freschezza.

    Colore rosato buccia di cipolla tenue e luminosissimo, al naso mostra delicati aromi di fragole di bosco e lamponi, poi buccia di pompelmo rosa e fiori d’arancio, accenni di mandarino cinese ed erbe mediterranee, il tutto contornato da sensazioni marine salmastre. L’assaggio è raffinato, finissimo e composto, molto vivo nella freschezza ma arricchito dalla morbidezza dei frutti rossi, con un’ottima sapidità che ne caratterizza anche la lunga persistenza nella quale spunta un eco di lavanda.

    Con un trancio di salmone alla griglia ma anche una zuppa di pesce, è delizioso con dei crostacei al vapore.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Château Minuty

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Grenache, Syrah, Varietà

    Denominazione
    Côtes de Provence AOC

    Zona di Produzione
    Gassin - Provenza

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt









    Recensisci il prodotto Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2021 Château Minuty
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2021 Château Minuty
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play  
     
     
     
    Ottieni subito uno sconto