Cognac Grande Champagne 10th Generation Pierre Ferrand 50cl (Astucciato)

Omaggio a 10 Generazioni

La Maison Pierre Ferrand lavora unicamente nel territorio della Grande Champagne e con uve Ugni-Blanc 1er Cru: solo dalla materia prima migliore, infatti, nasce un grande Cognac! Il 10th Generation racchiude la competenza e la conoscenza di 10 generazioni (da qui il nome) di distillatori e, dettaglio che lo rende unico e particolare, dopo la distillazione affina in botti di rovere francese precedentemente usate per l'invecchiamento dei vini Sauternes. Mai come in questo caso si può parlare di arte della distillazione.

Colore giallo oro antico e molto luminoso, presenta un incantevole profilo aromatico floreale di ginestra, rosa gialla e camomilla, accenni speziati di pepe bianco, cannella e anice stellato. Conferma le sue doti all'assaggio che è delicato, morbido ma dal carattere incisivo, un sorso che è tutto in equilibrio tra freschezza e rotondità. Lunga la persistenza dai toni di tabacco.

Per un dopo cena da intenditori.