Descrizione
Hernicus Coletti Conti: la forza elegante
L'Hernicus Cesanese del Piglio DOCG Coletti Conti racconta la tradizione vinicola del Lazio e del suo vitigno Cesanese. Questo grande vino rosso nasce da un'attenta vinificazione con temperatura controllata e affina in piccoli carati di rovere francese, unendo potenza ed eleganza in un calice.
Uvaggio: Cesanese 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in piccoli carati di rovere francese.
Note degustative: Rosso rubino, si presenta con note di amarene sotto spirito, sentori di sottobosco e il tipico profumo di violetta. Al palato è pieno, sapido e morbido, con un tannino maturo e vellutato che ne esalta la persistenza.
Abbinamenti: Con primi piatti al ragù di carne rossa e con la tradizionale cucina romana. Ottimo anche con carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi molto stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che bilancia perfettamente la forza del territorio con una finezza ricercata.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Coletti Conti
Italia
Vino Rosso
Cesanese
Cesanese del Piglio DOCG
Lazio
Anagni (FR)
2022
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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