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Ampeleia
Tenuta Ampeleia
Vignaiola di lungo corso con una vita spesa a coltivare vigne in Trentino, Elisabetta Foradori nel 2002 fonda, insieme a due amici, la tenuta Ampeleia, in quel di Roccatederighi, nella provincia di Grosseto. Il nome ‘ampeleia’ viene dal greco, dove significa ‘vite’ e viene scelto dal trittico senza alcuna titubanza! Inizia così uno studio sui terreni e sulle piante, atto a valorizzare le diversità dei terroir con vigne che vanno dai 200 ai 600 metri sul livello del mare e che godono di ottime esposizioni. Ben presto è arrivata anche la conversione al biologico e al biodinamico, mostrando una coltivazione vocata alla sensibilità e alla saggezza, oltre che una profonda conoscenza del mestiere di fare vino per davvero! Da Alicante, Carignano e Cabernet Franc nasce così una gamma dall’ampio respiro mediterraneo, capace di raccontare a menadito il territorio della Maremma.
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