Barolo Casina Bric 2017

Barolo Casina Bric: Tradizione e Passione

Il Barolo Casina Bric DOCG è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti situati tra i 420 e i 500 metri slm nel cuore delle Langhe, in Piemonte. L'affinamento in botti di legno grandi e la successiva permanenza in botti di cemento, seguita da un lungo affinamento in bottiglia, dona al vino una struttura importante ed un'eccezionale longevità.

Uvaggio: Nebbiolo 100%.

Affinamento: in botti di legno grandi (25 / 50 hl), botti di cemento e bottiglia.

Note degustative: Colore rosso granato intenso. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e note floreali, con sentori di viola e rosa appassita. Al palato è complesso ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.

Perché sceglierlo: Un vino di grande personalità, frutto di una viticoltura rispettosa del territorio e della tradizione.

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