Barbaresco Bio Ada Nada 2023

Barbaresco Bio Ada Nada

Il Barbaresco Bio Ada Nada è prodotto con uve Nebbiolo 100%, coltivate senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi. La vinificazione tradizionale è seguita da un affinamento di 20 mesi in grandi botti di rovere e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Un vino rosso biologico da invecchiamento che esprime l'eleganza del terroir con una trasparenza e una pulizia aromatica straordinarie.   Vitigni: Nebbiolo 100%.   Affinamento: 20 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia.   Note degustative: Rosso granato trasparente. Al naso offre un profilo complesso con note di frutti di bosco, liquirizia e spezie fini, accompagnate da delicate sfumature floreali di viola e rosa. Al palato è profondo, con tannini setosi e nobili che si fondono in un finale lungo, sapido e di grande equilibrio.   Abbinamenti: Abbinamento d'elezione con il brasato, è ideale con selvaggina, arrosti di carni rosse, piatti a base di tartufo nero e formaggi stagionati.    Perché sceglierlo: Un vino che rappresenta l'unione perfetta tra tradizione e sostenibilità.   

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