Assenzio NV Verte La Fée 70cl

Il Poeta Maledetto

Distillato per eccellenza dei ‘poeti maledetti’, l’Assenzio ha sempre in sé un’aurea di fascino, mistero e potenza e La Fée è un nome cruciale nella sua produzione. L’NV si distingue per una gradazione leggermente superiore alla media, che gli conferisce un gusto ancora più incisivo senza però mai tralasciare l’equilibrio; ottenuto da una miscela di erbe aromatiche ed essenze accuratamente selezionate, questo Assenzio è pensato per i veri estimatori del genere: per molti, ma non per tutti!

Luminoso color smeraldo che ammalia, ha un olfatto nel quale si fondono le erbe aromatiche e l’alcol, con evidenti spunti amari che richiamano la china e la liquirizia in bastoncino. Potente, caldo, strutturato, ha un assaggio incisivo, deciso ma comunque morbido, con una lunga persistenza aromatica vegetale.

Con la classica zolletta, per mitigare il suo sapore deciso, si rivela un potente digestivo ma è ideale anche come completamento di alcuni cocktail.