Assenzio Bordiga 50cl

Saggia trasgressione

Fin dall’antichità, l’anice fenica utilizzato dalle civiltà del Mediterraneo come base per creare bevande alcoliche e, nel corso del XX secolo, divenne protagonista della Bohème con l’Assenzio, il distillato per eccellenza a base di anice, appannaggio delle terre occitane. La ragionata combinazione di alcol purissimo, la limpida acqua proveniente dalle sorgenti alpine, fiori e frutti, insieme alle accurate distillazioni, è alla base dell’Assenzio firmato Bordiga, uno tra i nomi più importanti del Piemonte dei distillati. Oggi come ieri, l’Assenzio Bordiga continua ad essere una nota di saggia e gustosa trasgressione!

Colore giallo oro-verde brillante ma non acceso, con riflessi smeraldini. Avvicinandosi con cautela, vista l’importante gradazione alcolica, si possono scorgere profumi intensi di anice e un mix di erbe aromatiche, timo, rosmarino e citronella, anche lievi accenni agrumati. Vi consigliamo, come da tradizione, di mescolarlo con acqua e zucchero per facilitarne l'assaggio, possente e molto caldo.