Descrizione
Teodosio: l'Aglianico del Vulture che affascina
Teodosio, l'Aglianico del Vulture DOC di Basilisco, è prodotto da uve Aglianico coltivate sui terreni vulcanici di Barile, a 500 metri di altitudine, in Basilicata. Dopo la fermentazione in acciaio, Teodosio affina diversi mesi in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio, per poi riposare 12 mesi in bottiglia.
Uvaggio: Aglianico 100%.
Affinamento: 10-12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso rivela aromi di frutti rossi, spezie e note minerali. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti a base di carne, formaggi stagionati e pasta con sughi robusti.
Perché sceglierlo: Un vino elegante e genuino, che ti fa assaporare la vera anima vulcanica della Basilicata.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Basilisco
Italia
Vino Rosso
Aglianico
Aglianico del Vulture DOC
Basilicata
Barile (PZ)
2021
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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