Il Glendalough Single Grain Double Barrel Irish Whiskey è il primo single grain distillato con mais in alambicchi Coffey da questa distilleria artigianale. La sua unicità sta nella doppia maturazione: 3 anni in botti ex-bourbon e 6 mesi in pregiate botti ex-sherry Oloroso.
Note degustative: Colore giallo pallido. Al naso, sentori di frutta secca scura, ciliegia e noce moscata. Al palato è sorprendentemente dolce e vellutato, con note di miele, butterscotch e pepe nero. Il finale è di media lunghezza con suggestioni di mandorla e zenzero.
Perché sceglierlo: Per l'equilibrio perfetto tra la dolcezza del mais e la complessità dello sherry, perfetto per conoscere nuovi orizzonti del gusto.
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