Valpolicella Classico Speri 2023

Valpolicella Classico Speri: semplicità dal cuore del Veneto

Il Valpolicella Classico Speri è un vino prodotto con uve selezionate nei vigneti di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in cemento, per preservare la freschezza e l'integrità del frutto. Un'etichetta che racconta la storia e la tradizione di una terra unica, ideale per chi cerca un vino rosso leggero.

Uvaggio: Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%.

Affinamento: 3 mesi in vasche di cemento vetrificato.

Note degustative: Rosso rubino brillante, profuma di ciliegia, lampone e una leggera nota speziata. In bocca, è fresco e vivace, con un equilibrio gustoso tra acidità e morbidezza. 

Abbinamenti: Ottimo con la porchetta, con una classica caponata siciliana, oppure con formaggi mediamente stagionati.

Perché sceglierlo: Un vino che esprime con semplicità il territorio della Valpolicella, ideale per chi ama i vini rossi veneti leggeri e piacevoli. 

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