Puntuale come un orologio svizzero al momento dell'aperitivo, il sifone del selz è diventato uno strumento fondamentale, coordinatore di un rituale nel quale la sta facendo da padrone! Indispensabile per preparare i più svariati cocktail, due su tutti lo Spritz e l'Americano, il sifone negli ultimi anni ha vissuto un vero e proprio boom, presentandosi in moltissime varianti, dal griffato, al vetro passando per l'acciaio, anche se il più gettonato è proprio quello in plastica usa e getta.
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