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Descrizione
Sauvignon Chenin Dumnacus Vignerons
Dumnacus Vignerons presenta questo Sauvignon Chenin Val de Loire IGP, un vino bianco che esprime l'autenticità del suo terroir. I vigneti, situati nell'area dell'Anjou, beneficiano di suoli complessi: scisti scuri per mineralità e tensione, e rocce calcaree/sabbiose per eleganza e rotondità.
Vitigni: Sauvignon, Chenin
Affinamento: 4-6 mesi in vasche d'acciaio
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso emergono note di agrumi e mela verde, con un tocco minerale. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistenza.
Abbinamenti: Che sia il luccio, una frittura di paranza o un caprino caldo alla piastra, questo vino è perfetto per sgrassare la ricchezza del piatto con la sua spiccata freschezza minerale.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Dumnacus Vignerons
Dumnacus Vignerons
Nazione
Francia
Francia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Denominazione
Val de Loire IGP
Val de Loire IGP
Zona di Produzione
Anjou
Anjou
Annata
2025
2025
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
12,5%
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
