Sauvignon Blanc Wild Greywacke 2023

Sauvignon Blanc Wild Greywacke: selvaggiamente elegante

Il Sauvignon Blanc Wild Greywacke è un vino bianco fermo proveniente dalla regione di Marlborough, in Nuova Zelanda. Questo Sauvignon si distingue per la sua vinificazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento in botti di rovere, che gli conferisce complessità e carattere. Un vino artigianale che esprime la pura essenza del terroir.

Uvaggio: Sauvignon 100%.

Affinamento: 8 mesi in botti di rovere.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso rivela aromi intensi di frutta tropicale, agrumi, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è ricco, strutturato e persistente, con una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Perché sceglierlo: Un vino dalla personalità unica, frutto di un approccio artigianale e di una vinificazione che esalta le caratteristiche del vitigno in modo originale e autentico.

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