Rum Papa Rouyo White Habitation Velier 70cl

Puro Rum!

Nuovo e imperdibile Pure Single Rum della prestigiosa collezione di Habitation Velier, Papa Rouyo è uno small batch composto, interamente, dal puro succo di canna da zucchero della varietà Matos, coltivata negli ettari storici di Charles Albert Ruscade conosciuto anche come Papa Rouyo. Questo appezzamento, considerato un vero e proprio Cru, si trova a Le Moule su un suolo di matrice calareo-argillosa; ancora oggi, le canne vengono raccolte a mano e pulite in loco, per poi essere avviate ad una lunga fermentazione e ad una doppia distillazione, che consentiranno di ottenere un’estrazione aromatica molto intensa. Un Single Rum semplicemente eccezionale!

Incolore e cristallino, al naso si lascia conoscere grazie ad un dolce e stuzzicante profilo fruttato di banana, mango e ananas, insieme a note di zucchero filato e frutta secca tostata. Assaggio dal corpo asciutto, ruvido quanto basta e dotato di una giusta freschezza, è molto raffinato nei ricordi olfattivi e dotato di un’ottima persistenza aromatica.