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Descrizione
Rkatsiteli Dato Noah di Nika Bakhia
Il Rkatsiteli Dato Noah di Nika Bakhia nasce nel cuore della Georgia da uve raccolte a mano. Vinificato con lunga macerazione e affinato per 2 anni in qvevri sulle bucce e con i raspi, esprime autenticità, profondità e tutta la tradizione della viticoltura georgiana.
Vitigni: Rkatsiteli 100%.
Affinamento: 24 mesi in qvevri, a contatto con le bucce, senza filtrazione né chiarifica.
Note degustative: Color ambrato intenso, offre profumi di frutta gialla matura, erbe e miele. Al palato è strutturato, sapido e avvolgente, con tannini eleganti, viva freschezza e lungo finale armonico.
Abbinamenti: Si può abbinare a preparazioni elaborate a base di carni bianche e verdure, oppure con formaggi importanti.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pesce
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Nika Bakhia
Nika Bakhia
Nazione
Georgia
Georgia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Varietà
Varietà
Denominazione
N.D.
N.D.
Zona di Produzione
Georgia
Georgia
Annata
2019
2019
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
13,5 %
13,5 %
Temp. Min di Servizio
10 °C
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
12 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce
Carne, Formaggi, Pesce
Filosofia
Biodinamici, In Anfora, Senza Solfiti Aggiunti, Triple A
Biodinamici, In Anfora, Senza Solfiti Aggiunti, Triple A
