Port Askaig 8 Years Old Islay Single Malt 70cl

Il fascino del mistero

Figlio di una distilleria misteriosa dell’Islay, come si evince anche dall’etichetta che raffigura un panorama avvolto nelle nebbie, il Single malt Port Askaig è imbottigliato dalla Speciality Drinks ma, nonostante le voci parlassero della mano di Caol Ila o di Lagavulin, non si sa nulla sul conto di questo Single Malt, se non che è buono! Tipicamente torbato ed affinato per 8 anni in botti precedentemente contenenti Bourbon, Port Askaig è la bottiglia perfetta per il degustatore più curioso.

Colore giallo dorato intenso e lucido, al naso parla di note legnose, carbone e salamoia, poi scorza di cedro e burro, crema pasticciera e sbuffi salmastri. Assaggio vivace e profondo al tempo stesso, conferma la marcata affumicatura che è però sempre ben sorretta da toni speziati dolci nei quali ora si scorge anche la vaniglia. Lunga persistenza di caramello.