• Poretti 7 Luppoli La Mielizia Cassa da 24 bottiglie x33cl
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    Poretti 7 Luppoli La Mielizia Cassa da 24 bottiglie x33cl

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    Descrizione

    Profumi di Autunno

    Della famiglia ‘Le stagionali’, la Mielizia è una birra creata dai Mastri Birrai del Birrifico Angelo Poretti dedicata all’Autunno! Protagnista qui è il miele di castagno, che caratterizza un gusto moderatamente dolce insieme ad una fragrante luppolatura. Non filtrata e, proprio per questo, più ricca di gusto e personalità, questa affascinante variante di casa Poretti è l'accordo perfetto tra i sapori e i profumi ddella stagione più malinconica dell'anno!

    Colore giallo ambrato chiaro, si presenta tipicamente opalescente e con schiuma sottile e candida. All'olfatto presenta note profonde di miele insieme a note cerealicole esattamente in successione, stessa successione che si ripete all'assaggio con dolcezza della castagna in prima battuta e nota amarognola del luppolo chiaramente presente pochi secondi dopo. L'assaggio nel complesso è rotondo, moderatamente dolce e molto morbido ma non stucchevole, anzi, invita a successivi sorsi.

    Ottima con formaggi di media stagionatura ma anche con pasticceria a base di frutta secca.



    Informazioni tecniche

    Produttore
    Birrificio Angelo Poretti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Bionda

    Gusto
    Equilibrata

    Stile
    Aromatizzata

    Confezione
    24 bottiglie

    Gradazione
    6,3%

    Temp. Min di Servizio
    4 °C

    Temp. Max di Servizio
    7 °C

    Formato
    0.33L

    Fermentazione
    Bassa

    Bicchiere consigliato
    Calice

    Il Birrificio



    La storia narra di un viaggio che fece Angelo Poretti tra Austria, Boemia e Baviera e degli incontri con i migliori mastri birrai che gli insegnarono i segreti per fare una buona birra. Al ritorno in Italia il sogno prende vita e, nel 1877, Angelo apre il suo birrificio in Valganna, terra preziosa per le sue fonti d’acqua pura, ingrediente indispensabile per la produzione di birra di qualità. Da oltre 130 anni la Valganna è il cuore del birrificio che è un luogo davvero unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte, dove elementi decorativi di stil...
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