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Esclusive Bernabei Vini
Montefalco Rosso DOC M'Appallozzo 2017 Lu Cioppu (Magnum Cassetta in Legno)

Montefalco Rosso DOC M'Appallozzo 2017 Lu Cioppu (Magnum Cassetta in Legno)

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34,80 €

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Descrizione

Il vino della tradizione 

Siamo di fronte ad un vino della tradizione, ottenuto dall’assemblaggio delle uve a bacca rossa tipiche della tradizione umbra, ciascuna vinificata singolarmente per esaltare e raccogliere le singole peculiarità; l’assemblaggio avviene in botti grandi di rovere per almeno 9 mesi ai quali segue un riposo in cemento. M’Appallozzo è un vino dalla personalità forte ed esuberante, dalla carica cromatica intensa e dai profumi mai banali, un vino che rispecchia la tradizione di Montefalco e che può essere consumato nell’immediato ma, allo stesso tempo, non teme un affinamento, anche di qualche anno, in bottiglia. Da non tralasciare il prezzo, davvero centrato per un livello qualitativo così alto!

Veste rosso rubino luminoso, al naso avvolge con note fruttate intense di ciliegia fuse a rosa rossa e timo che si lasciano raggiungere da cannella e pepe verde. Palato fresco, secco, dall’ottima struttura e dal tannino adeguatamente integrato, presenta una vena morbida che gli conferisce grande bevibilità. Vino da tutto pasto, si abbina a pimi piatti saporiti come dei rigatoni con ragù di coda alla vaccinara o dei ravioli ricotta e spinaci.

Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Az. Agricola Lu Cioppu

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese

Denominazione
Montefalco Rosso DOC

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Turrita di Montefalco (PG)

Annata
2017

Formato
1.5L

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

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Recensione di Claudio
Ottimo rapporto qualità e prezzo
Il prezzo fa fede alla qualità
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22 dicembre 2020
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