Moët & Chandon Brut Impérial 12Litri (Balthazar)

Il padrone della festa!

Tutto ebbe inizio nel1743 a Epernay, quando il Moët divenne lo Champagne dei reali, immancabile protagonista delle feste! Basti pensare che Madame de Pompadour (amante di re Luigi XV) lo definì l’unico vino che rende le donne belle anche dopo averlo bevuto! Bastò questo perché i figli di Claude Möet, il fondatore della Maison, intraprendessero un’intelligente politica di espansione dei vigneti e della rete commerciale, facendolo diventare il più richiesto da tutte le corti europee; fino ad arrivare ai nostri giorni in cui, la maison Möet & Chandon, è leader assoluta tra i produttori di champagne.

Colore giallo paglierino luminosissimo dal fine e persistente perlage, apre su profumi fruttati e floreali di glicine, mela e pera, quindi confetto alla mandorla, pietra focaia e spezie. Assaggio incentrato su un palato equilibrato e decisamente fresco, mostra un grande sostegno minerale e scia agrumata.

Dall’aperitivo fino a tutto il pasto e, in un formato così opulento, per festeggiare sul serio!

Abbinalo con: