Vino bianco ottimo per chi ricerca semplicità di gusto e piacevolezza di beva, la Passerina Boccafornace, qui proposta nel pratico formato da 375ml, si rivela la compagna ideale per moltissimi piatti della cucina italiana. Dolce, profumato, fresco e giustamente sapido, questo vitigno tipico del centro Italia si fa apprezzare per la sua coerenza di gusto e la grande godibilità, rivelandosi l’assaggio ideale per un vasto pubblico, soprattutto per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Colore giallo paglierino lucido, al naso presenta singolari e delicate note di uvaspina, biancospino e bosso, toni fruttati di nespola e susina, insieme a nette sensazioni aromatiche di timo. Assaggio slanciato e aggraziato, presenta morbidezza di fondo e un profilo sapido in coda che pulisce il palato e lo prepara per un altro sorso.
Ideale con ravioli cernia ma anche con misto di verdure al gratin.
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