Descrizione
Meskheti White Dry: tesori antichi
Il Meskheti Meskhuri White Dry Natenadze è un vino bianco secco unico dalla regione di Meskheti, in Georgia. Ottenuto da un raro assemblaggio di uve selvatiche, alcune centenarie (fino a 400 anni), e vinificato in qvevri secondo antiche tradizioni per un sorso autentico della tradizione vinicola georgiana.
Uvaggio: varietà autoctone.
Affinamento: In qvevri, senza filtrazione.
Note degustative: Giallo dorato, al naso mostra tratti distintivi dalla spiccata mineralità, uniti a note di terra e foglie secche, miele di castagno e zagara, poi una vivida balsamicità. Assaggio fresco, sapido, avvolgente, è quasi tannico e ricco nella persistenza.
Abbinamenti: Un vino unico, da provare con dei calamari alla griglia ma anche con una piadina con prosciutto cotto e stracchino. Squisito con degli gnocchetti con cozze e pecorino.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime l'unicità delle viti selvatiche e la sapienza della vinificazione ancestrale in Georgia.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Natenadze
Georgia
Vino Bianco
Varietà
Samtskhe - Javakheti
2020
0.75L
11%
11 °C
13 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Salumi
In Anfora
Solfiti
