• Menabrea Strong Cassa da 24 bottiglie x 33cl
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    Menabrea Strong Cassa da 24 bottiglie x 33cl

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    Consegna entro Martedì 6 Dicembre
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    Descrizione

    La metamorfosi della Lager

    Birra doppio malto, chiara e di bassa fermantazione, questa Strong è una vera specialità, evoluzione di una Lager leggera in una Strong Lager, senza stravolgerne le caratteristiche di base e con un ottimo risultato finale. Una birra dalle indubbie qualità, prodotta utilizzando materie prime accuratamente selezionate e acqua purissima prelevata direttamente da una fonte situata a 1500 mt. sul livello del mare, con una speciale attenzione dei malti e dei lieviti che le danno la tipica caratteristica da Strong. Il suo gusto è più impegnativo poichè è più orientata verso un lieve e delicato amaro che sulle note dolci; sia chiaro: non è la birra dissetante per pomeriggi afosi in cui si cerca qualcosa di rinfrescante, tutt'altro! 

    Si presenta nel bicchiere di un colore biondo dorato splendente, con schiuma abbondante e fine. Al naso ha profumi complessi che vanno dal luppolo al malto, passando per il fruttato di agrumi e una lievissima percezione di fiori gialli. All'assaggio presenta gran corpo, sensazioni gustative di avvolgenza che si fanno poi strada sulla nota amrognola luppolata protagonista sul finale. La sensazione completa è di freschezza ed equilibrio.

    Si abbina molto bene a preparazioni a base di pesce, anche crudo. 

    Riconoscimenti:

    - Medaglia d'oro al World Beer Championship Chicago (annata 2005-2006-2007-2008-2010-2011)

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Produttore
    G.Menabrea e figli

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Bionda

    Gusto
    Amara

    Stile
    Lager Doppio Malto

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce

    Confezione
    24 Bottiglie

    Gradazione
    8%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    0.33L

    Fermentazione
    Bassa

    Bicchiere consigliato
    Bicchiere Alto

    Il Birrificio



    La storia di Menabrea inizia nel 1846 quando tre uomini aprirono un laboratorio per la produzione di birra, con l’intenzione di utilizzare le acque purissime delle montagne di Oropa. Nel 1854 l’azienda venne ceduta a due aostani, Jean Jospeh Menabrea e Anton Zimmermann che si concentrarono sulla produzione di due birre: una bionda stile pilsner e una scura tipo münchner, entrambe molto apprezzate sul mercato; la crescita nel tempo fu costante, così come i riconoscimenti e il birrificio, nel 1910, già produceva 11.000 ettolitri e partecipava ai più...
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