Malvasia Delle Lipari Passita Hauner 2022 50cl

Malvasia Delle Lipari Hauner: il segreto dolce di Salina

Il Malvasia Delle Lipari Passita Hauner è un inno all'isola  di Salina. Questo storico Malvasia delle Lipari DOC nasce da uve raccolte tardivamente e lasciate appassire su canizzi al sole per oltre due settimane. La lenta fermentazione e il lungo affinamento in acciaio danno vita a un vino passito aromatico che racconta l'autenticità delle Eolie.

Uvaggio: Malvasia 100%.

Affinamento: 18 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia.

Note degustative: Dorato intenso con riflessi ambrati, profuma di albicocca secca, miele e scorza d'arancia candita. In bocca è dolce ma fresco, con una lunghissima persistenza sapida.

Abbinamenti: Perfetto con piccola pasticceria, cannoli siciliani e con formaggi saporiti.

Perché sceglierlo: Un vino passito unico, la cui dolcezza è bilanciata da una sapidità marina che lo rende inconfondibile.

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