Lugana DOC 2023 Ca' Lojera

Lugana Ca’ Lojera, vista sul Garda

Adagiata in prossimità de Lago di Garda, la tenuta Ca’ Lojera si sviluppa lungo 20 ettari totali: qui il terreno è pianeggiante e il suolo si caratterizza per ricchezza in argilla, componente cruciale per la coltivazione del Trebbiano di Lugana (o Turbiana), vitigno principale di questo territorio. Sono circa 160.000 le bottiglie annue prodotte, delle quali la Lugana rappresenta il biglietto da visita; vinificato unicamente in acciaio, questo vino si caratterizza per l’inconfondibile sapidità che è il marchio di fabbrica di Ca’ Lojera e che lo rende la scelta perfetta sia per l’aperitivo che per un intero pasto.

Giallo paglierino brillante con screziature oro-verdi, ha naso dall’incipit fruttato di scorza di cedro, melone bianco e pompelmo, poi salvia, glicine e lavanda, con sfumature marine e salmastre a contorno. Assaggio agile, scattante, trafigge il palato con freschezza e sapidità senza mancare di una gradevole struttura. Chiusura salina dalla buona persistenza.

Per l’aperitivo, con antipasti freddi del mare ma anche con primi piatti a base di verdure, è delizioso con delle sarde gratinate.

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