Langhe DOC Nebbiolo 2022 Sottimano

Magia di Neive

I successi raccolti dopo anni di duro lavoro non hanno cambiato Rino e Anna Sottimano, che oggi con l'aiuto dei figli Andrea ed Elena posso estendere i propri orizzonti e guardare lontano, consci dell'esperienza maturata e della strada ancora da percorrere. La gamma dei vini presentati ad ogni vendemmia è sempre eccellente, con etichette che sanno fare sfoggio di eleganza, classe e territorialità. Austero nel profumo e vigoroso nel sapore, il Nebbiolo di Sottimano è un vino d'autore, profondamente intrecciato alla terra e al suo vitigno.

Si presenta nel bicchiere di un bel rosso granato brillante.
 All’olfatto si offre con lievi note speziate, per poi aprirsi su ciliegia e tabacco e con leggere sfumature di rosa appassita e liquirizia.
 In bocca è dotato di grande struttura e di tannini setosi e avvolgenti; caldo ed elegante chiude con un finale che richiama i toni balsamici tipici del comune di Neive, suo terroir di provenienza.

Perfetto con un risotto al castelmagno!

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