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Lambrusco Panzon

Lambrusco Panzon

  4.7   (7 Recensioni)

 (7)

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Descrizione

Allegria e gusto a tavola

Il Lambrusco Panzon è uno di quei vini che si finisce letteralmente da solo, un vino di grande intensità e di sicura immediatezza gustativa, tanto fresco e fragrante, quanto profondo e persistente, un rosso frizzante, dalla tonalità purpurea che vira verso il nero, che colpisce per ricchezza aromatica, morbidezza, la purezza del frutto e caratterizzato da un piacevole residuo zuccherino. Un vero capolavoro prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all’inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione sulle bucce a bassa temperatura per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Uno di quelli tutti da gustare, in grado di conquistare i sensi degli appassionati del vino e della buona gastronomia.

Colore rosso porpora scuro ed impenetrabile, con spuma violacea ed un perlage fitto e persistente. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui emergono tutte le note fruttate dei frutti di bosco e dei chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. L'assaggio è amabile, ricco, cremoso, sostenuto da una buona acidità ed un'insospettabile tannicità. Morbido, chiude nuovamente sul frutto per un finale di buona persistenza.

Potete abbinarlo a piatti tipici della tradizione emiliana, come una sontuosa porzione di lasagne o con dei grandi ravioli di zucca.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pizza
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Ceci

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Lambrusco

Denominazione
Emilia IGT

Regione
Emilia Romagna

Zona di Produzione
Torrile (PR)

Annata
S.A.

Formato
cl.75

Gradazione
11%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pizza, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Cantine Ceci Fondate nel 1938 da Otello, famoso oste della bassa provincia parmense, le Cantine Ceci sono oggi un indiscusso punto di riferimento del Lambrusco di qualità. Tutto nacque nella sua piccola trattoria, quando si accorse che i suoi clienti apprezzavano tanto, oltre ai suoi tr... Leggi di più »



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7 Recensioni
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Recensione di vit
panzon
un ottimo lambrusco di ceci. secco. molto profumato , lamponi, frutti rossi.
  
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03 aprile 2020
Recensione di Riccardo
Ottimo
Sicuramente uno dei lambruschi più buoni che abbia mai assaggiato, io l'ho bevuto con la lasagna (abbinamento emiliano penso perfetto).
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27 aprile 2019
Recensione di Giambenedetto
Lambrusco pranzo n
Vino ottimo e a buon prezzo
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09 agosto 2020
Recensione di Gianni
Gran bel vino
PANZON è bello grasso e succoso. Ottimo abbinato ai formaggi freschi e saporiti. L'ho trovato perfetto con un piatto di spaghetti di farro integrale al sugo di cinghiale selvatico. Mi piace poi il richiamo scespiriano del nome che dal primo OTELLO siamo passati all'allegra compagnia di Sir John FALSTAFF! SALUTE
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22 giugno 2020
Recensione di Paolo
Molto buono
Ottimo
Sicuramente un buon lambrusco, molto apprezzato per il suo profumo e gusto al palato.
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27 maggio 2020
Recensione di Stefano
Lambrusco avvolgente e fantastico: una sorpresa!!!
Questo Lambrusco mi ha decisamente e favorevolmente affascinato. Quel suo retrogusto zuccherino appena accennato che ti lascia alla fine è meraviglioso.
Ti richiama alla tipicità del Lambrusco senza esserne troppo carico. Brava l'azienda produttrice bravo Bernabei a saper scegliere e cogliere la veridicità
del prodotto. In conclusione lo consiglio decisamente agli amanti del Lambrusco.+++++++++++
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24 aprile 2020
Recensione di Luca
Luca
Ottimo lambrusco e ottimo prezzo.
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12 aprile 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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