Descrizione
Millesimato e Impegnativo
100% Pinot Nero per questo Franciacorta Rosé di rara bellezza, dalla bottiglia raffinata e ricercata, al punto da essere racchiusa da una carta con filtro raggi UV per proteggere questo nettare dalla luce. Nulla è lasciato al caso in casa Ferghettina! Ma qui non parliamo della solita bollicina rosata, questo campione è un millesimato impegnativo che mancava in nell'economia dell'offerta di questo territorio. Svetta tra tutti perchè bello dentro e fuori, incredibilmente versatile a tavola e indimenticabile alla mente e al cuore...un vino che fa bene!
Rosa tenue brillante, ha un olfatto avvolgente ed immediato che ricorda la crosta di pane e l'uvetta, bacche di bosco e fragoline, con una nota in sottofondo che rimanda alla mandorla. L'anima del vitigno svetta evidente e sfacciata all'assaggio, con un corpo fresco, scattante ed incredibilmente preciso nella sapidità.
Da provare con moscardini alla luciana e zuppetta di triglie, sorprendente con la pasta e fagioli!
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Ferghettina
Italia
Franciacorta
Rosé
Pinot Nero
Franciacorta DOCG
Lombardia
Adro (BS)
2019
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Brut
Classico
36 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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